Vielleicht haben Sie schon einmal gesehen, wie Ihre osteuropäischen Freunde diese Vintage-Schönheiten hervorgeholt haben, um heißes Wasser in ihren Gaiwan zu gießen, oder Sie waren in einem Dorf in China und haben gesehen, wie die Einheimischen sie täglich benutzen. Was also sind diese 1-3-Liter-Babuschka-Flaschen mit riesigen Blumen und Drachen? Nun, eigentlich nennt sie niemand „Babuschka-Thermoskanne“, aber ich garantiere Ihnen, dass fast jedes ältere Paar von China bis Polen mindestens eine irgendwo auf dem Dachboden oder im Keller liegen hat, wenn sie nicht gerade stolz den prestigeträchtigen Platz auf dem Küchenkühlschrank einnimmt.
Es ist keine "Thermoskanne"
Technisch gesehen ist das Wort „Thermos“ eine Handelsmarke der deutschen Firma Thermos GmbH, einer der bekanntesten Marken für Isolierflaschen in Europa. Der Erfinder der Isolierflasche (oder Isolierflasche) ist der schottische Wissenschaftler James Dewar, aber niemand verwendet den Namen „Dewar-Flasche“.
Thermos GmbH verbesserte das Design der Dewar-Flasche und begann, sie kommerziell anzubieten. Und während die ersten Thermos-Produkte eine Glasflasche enthielten, entwickelte und verkaufte die amerikanische Marke Stanley Vakuumflaschen aus Stahl, die widerstandsfähiger waren als ihre Gegenstücke aus Glas.
Chinesische Isolierflaschen in der UdSSR
Die Sowjetunion produzierte zwar Thermoskannen, diese waren jedoch meist zweckmäßig und nicht ästhetisch ansprechend. Ihre chinesischen Gegenstücke hingegen glänzten durch wunderschöne Farben und prächtige Blumen, Drachen und Tiere, die ihnen schnell als dekoratives und zugleich funktionales Element in sowjetischen Küchen zum Einsatz kamen. Das Fassungsvermögen von 1 bis 3 Litern und die Fähigkeit, den Tee etwa 12 Stunden lang heiß zu halten, machten die Thermoskanne ideal für lange Reisen aufs Land. Auch bei Sporttouristen wurden die Kannen häufig verwendet.
Mein Vater erhielt eine Auszeichnung für Sporttourismus in der belarussischen SSR, als er in seiner Jugend zu Sowjetzeiten mehrere Tage lang über hundert Kilometer durch Südsibirien wanderte. Isolierflaschen waren in der kalten Jahreszeit unverzichtbar.
Der Sporttourismus in der UdSSR weist Ähnlichkeiten mit dem Abenteuertourismus in den USA auf. Ziel ist es, die Überlebensfähigkeiten und die körperliche Gesundheit einer Person durch Navigieren und Überleben in der Natur zu verbessern, wobei häufig Berge, Flüsse und andere natürliche Hindernisse überquert werden.
Die meisten chinesischen Thermosflaschen, die in die UdSSR importiert wurden, wurden von Beijing Deer 鹿牌 hergestellt, auch bekannt als Deer Brand oder „Олень“ (Olen‘. Rus.: Hirsch), das in den 60er Jahren in Peking gegründet wurde. Bei weitem am häufigsten waren die roten Thermosflaschen mit Blumen. Sie hatten einen Aluminiumdeckel, der auch als Becher verwendet wurde. Leider hatten die Deer-Thermosflaschen zwei große Mängel. Die Glasflasche in der Aluminiumthermoskanne zerbrach leicht, wenn man sie nicht vorsichtig behandelte. Der zweite Fehler betraf den Verschlussmechanismus.
Die Deer-Flaschen wurden mit Korkstopfen verschlossen. Dass die meisten chinesischen Thermoskannen keinen Schraubverschluss hatten, lag daran, dass sie Glasflaschen verwendeten und die Technologie zum Verschrauben von Glaswaren mit wiederverwendbaren Deckeln weder in der Sowjetunion noch in China existierte. Das bedeutete, dass die Flaschen nicht auf den Kopf gestellt werden durften. Das verhinderte jedoch nicht, dass sie so beliebt wurden.
Als Teil des kommunistischen Blocks importierten Polen, Jugoslawien und die Tschechoslowakei die in China hergestellten Isolierflaschen, weshalb sie in einigen Haushalten noch immer zu finden sind. Erst nach dem Fall der kommunistischen Regime und der Öffnung der lokalen Wirtschaft für den internationalen Handel tauchten in den lokalen Haushalten andere Marken auf, wie beispielsweise die bereits erwähnte deutsche Thermos oder der japanische Tiger.
Das Wiederauftauchen des Hirsches
Die chinesische Teekultur begann in Russland (und anderen Ländern mit einer großen russischsprachigen Bevölkerung) etwa in den 2010er Jahren dank einer Kombination von Faktoren aufzusteigen. Chinesischer Tee ist nicht mehr auf schicke Teeclubs beschränkt, sondern wird von Tausenden von Menschen in allen möglichen Umgebungen genossen: auf dem Land, auf einer Hausparty oder in einem Musikstudio. Viele Teehändler aus Osteuropa reisten nach China und sahen, wie die örtlichen Bauern und Händler alte Vakuumflaschen verwendeten, wenn sie in abgelegenen Gegenden Tee zubereiteten. Nach ihrer Rückkehr in ihre Heimatländer begannen viele, die chinesischen Vintage-Flaschen zu verwenden.
Ob sie diese als Souvenir mitgebracht oder den staubigen Hirsch vom Dachboden ihrer Eltern geholt haben, ist unklar, aber was mich mehr interessiert, ist, warum sie sich entschieden haben, die zerbrechliche und altmodische Glasflasche statt der viel praktischeren modernen Flaschen zu verwenden. Meine Theorie ist, dass es die Kombination aus sowjetischer Nostalgie und dem Wunsch ist, die „authentischen“ chinesischen Gewohnheiten der Teezubereitung nachzuahmen.
Nostalgie & Globalisierung
Da ich seit über zehn Jahren in Deutschland lebe und in der Tee-Community aktiv bin, fand ich es interessant zu entdecken, dass meine deutschen Teefreunde noch nie chinesische Vintage-Isolierflaschen gesehen haben. Andererseits war der Hirsch oft ein Thema, das zwischen mir und den chinesischen oder osteuropäischen Gästen in unserem Teeraum eine Verbindung herstellte und zu einer Art gemeinsamem kulturellen Code wurde.
Die osteuropäische Teekultur hat sich in den letzten 15 Jahren aktiv weiterentwickelt. Dabei wurde die südchinesische Tradition mit den lokalen sozioökonomischen Gegebenheiten kombiniert und zu einer eigenen kulturellen Einheit geformt. Immer mehr lokale Kunsthandwerker entwickeln ihre eigenen Keramik- und Accessoire-Stile rund um die neue Tradition, und die Zubereitungsmethoden werden den lokalen Geschmäckern angepasst. Diese neue Kultur rund um den Tee hat keinen Namen und keine klare Definition, ich würde jedoch behaupten, dass sie Ähnlichkeiten mit der taiwanesischen Teekunstbewegung ChaYi (茶藝/茶艺) aufweist.
ChaYi entstand in den 70er Jahren aus der Verschmelzung der Teetraditionen aus Guangdong und Japan. Es lehnt die starre Befolgung strenger Regeln ab, für die die japanische Teezeremonie bekannt ist, und strebt stattdessen nach Schönheit bei der Durchführung der Teezubereitung und der damit verbundenen Ästhetik. ChaYi ermutigt jeden Teetrinker, seinen eigenen Stil der Teezubereitung zu entwickeln und die Ästhetik der Teesitzung so zu gestalten, dass sie der gewünschten Stimmung, dem Anlass oder dem Thema entspricht. Diese freigeistige Herangehensweise an Regeln und die Förderung von Innovation und Individualität finden wir in der aufkommenden Teetradition Osteuropas.
Für mich sind die Hirsch-Isolierflaschen ein perfektes Symbol dieser aufkommenden Teekultur, weil sie Osteuropa und China zusammenbringen und sich von den „traditionellen ethnischen Kulturen“ als Produkt der kommunistischen Ära lösen. Sie stehen auch für den Besuch meiner Verwandten im Dorf und die Rückkehr zu den „Wurzeln“, was ein weiterer wichtiger Aspekt dieser neuen osteuropäischen Teekultur ist.
Bild Open Source: https://russiainphoto.ru/