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Tea Education School

Willkommen in unserer kostenlosen Online-Teeschule. Wenn Sie unsere Lektionen Schritt für Schritt lesen, werden Sie alle Feinheiten und Feinheiten der chinesischen Teetradition selbstständig verstehen.
Das Erlernen von Teekenntnissen geht über das bloße Kennenlernen der Teesorten und ihrer Zubereitung hinaus, sondern beinhaltet auch das Kennenlernen der Geschichte der Teeentwicklung sowie der alten und modernen Kultur und Philosophie Chinas und Taiwans. Deshalb werden wir auch diese Themen ansprechen.

Es ist geplant, fünf Wissensstufen freizugeben. Abonnieren Sie unseren Newsletter, um informiert zu werden, wenn ein neues Level veröffentlicht wird.

壹 Level 1: Introduction to the types of Chinese tea

貳 Level 2: Basic brewing techniques and the choice of teaware

Coming soon...

叁 The evolution of tea in China

#10: 歷史
Tea history in four chapters

#11: 藥
Chapter 1: tea as a herb

#12: 湯
Chapter 2: tea as a soup

#13: 磨
Chapter 3: tea grinding

#14: 散葉茶
Chapter 4: loose-leaf tea

Citrus Fruits

肆 Modern tea processing in China

#5: 準備
Weight & temperature

#6: 泡茶
Brewing methods overview

#7: 品茶
Pin Cha Method

#8: 茶具
Intro to teaware

#9: 材料
Teaware variatons

伍 Brewing different teas using Pin Cha method

#10: 歷史
Tea history in four chapters

#11: 藥
Chapter 1: tea as a herb

#12: 湯
Chapter 2: tea as a soup

#13: 磨
Chapter 3: tea grinding

#14: 散葉茶
Chapter 4: loose-leaf tea

Citrus Fruits

待續 Further reading in our blog

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