Wenn man genügend alte chinesische Texte über Tee liest, wird eines sehr schnell klar: Die Alten nannten Tee nur selten einfach Tee . Sie gaben ihm Spitznamen.Sie gaben ihm Persönlichkeiten.Manchmal gaben sie ihm sogar einen Sinn für Humor. Lange bevor Tee zu einer Ware mit Qualitätsstufen, SKUs und Aromarädern wurde, lebte er in der Sprache als etwas, das eher einem Gefährten glich. Einem Helfer. Einem stillen Freund, der auftauchte, wenn der Geist müde war oder die Nacht la

Die Begriffe Hei Cha (黑茶) und Hong Cha (红茶) sorgen oft für Verwirrung, da sie im Westen anders interpretiert werden als in China. Während...

Taiwanischer Tee ist nicht nur auf der ganzen Welt bekannt, sondern hat auch die Teekultur auf dem chinesischen Festland und damit auch die

Oolong ist berühmt für sein breites Aromaspektrum und sein reichhaltiges Mundgefühl.

Wie bereits erwähnt, ist Taiwan berühmt für Oolong-Tee. Das bedeutet nicht, dass andere in Taiwan hergestellte Tees von schlechterer...

Oolong-Tee ist ein traditioneller chinesischer Tee, der in den letzten Jahren in der ganzen Welt an Beliebtheit gewonnen hat.