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Gesichter des taiwanesischen Tees: Chang Nai-Miao
Die traditionelle taiwanesische Teekultur ist untrennbar mit Muzha Tieguanyin verbunden. Die Geschichte des Tieguanyin-Tees in Taiwan dreht sich um das Leben und Werk von Chang Nai-Miao, einem Teemeister (1875–1955). Er wurde in der Gegend von Daqijiao in Xindian gegen Ende der Qing-Dynastie geboren. Seine Familie stammte ursprünglich aus Anxi in Fujian, einer für ihren Teeanbau bekannten Region. Chang verlor seinen leiblichen Vater früh und wurde von einem Stiefvater, einem
12. Mai8 Min. Lesezeit


Gesichter des taiwanischen Tees: Wu Zhenduo
Wu Zhenduo’s tenure spanned decades of economic hardship, yet he steered the industry toward global prestige. Over 60 years, he researched and mentored with a tenacity that defined the era. By his 1984 retirement, after 37 consecutive years at the tea station, he had earned the title "Mentor of Taiwanese Tea." His legacy persists in the serrated leaves of Jin Xuan and Cui Yu, cultivars he engineered to synthesize the creamy, floral notes that characterize the modern Taiwanese
9. Mai3 Min. Lesezeit


Angeber, E-Nasen und Luxus: Eine umfassende Analyse des Oriental Beauty
Oriental Beauty tea remains a quintessential example of how traditional knowledge can be refined through modern science and rigorous craftsmanship into a world-class luxury product. The transformation of a potential pest infestation into a source of exquisite flavor is a testament to the ingenuity of the Hakka tea farmers and the resilience of the Camellia sinensis plant.
18. Jan.12 Min. Lesezeit


Muzha Tieguanyin Tee-Wettbewerb
Der Muzha-Tieguanyin-Tee-Wettbewerb ist eine der renommiertesten Veranstaltungen der taiwanesischen Teeindustrie, bei der die besten...
5. Feb. 20256 Min. Lesezeit


Reiher: Übersicht der Sorte
TTES Nr. 17, auch als Reiher (白鷺; báilù) bekannt, ist eine ältere Teesorte, die in den 1970er in Taiwan entwickelt wurde.
4. März 20242 Min. Lesezeit


Four Seasons Spring: Übersicht der Sorte
Four Seasons Spring 四季春 (Sìjìchūn) ist eine der Teesorten, die in Taiwan angebaut wird.
1. Feb. 20242 Min. Lesezeit
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