Als saisonale Variante unseres „Ruby Blossom“ stammt dieser weiße Tee von derselben Farm und aus derselben Ernte des „Ruby 18“ – gepflückt noch vor dem Qingming-Fest –, wurde jedoch im Stil eines „Shou Mei“ verarbeitet.


Süßerbsen- und Birkensaft-Noten treffen hier auf eine angenehme, krautige Bitternis von Minze. Ein wunderbarer Kontrast zu den kräftigen Gewürznoten des schwarzen „Ruby 18“. Es ist schier unglaublich, wie 100 % Teeblätter solch vielfältige Geschmackswelten hervorbringen können.


Aufgrund der Größe und der empfindlichen Beschaffenheit der Blätter ist dieser Tee ausschließlich in 20-g-Packungen erhältlich.


Dieser Tee wurde auf einer Bio-Farm in der Region des „Eight Trigrams Mountain“ in Taiwan hergestellt. Lagerung und Versand erfolgen aus Berlin.