Ein neuer, aufregender bug-bitten Oolong vom selben Bauernhof wie Smiling Lu.

Was ist Gui Fei?
Der Gui Fei (kaiserliche Konkubine) Oolong ist ein einzigartiger taiwanesischer Tee, der für sein unverwechselbares Geschmacksprofil bekannt ist. Eines der prägenden Merkmale dieses Oolongs ist sein ausgeprägter Honiggeschmack, der an Wildhonig mit Nuancen von Mineralien, Wildblumen und gerösteten Nüssen erinnert. Diese honigartige Essenz durchdringt Farbe, Textur und Geschmack des Tees und verleiht ihm eine wohltuende Süße.

Warum nennen wir diesen Tee „Bug-bitten oolong“ und nicht „Gui Fei“?
 Dieser Oolong-Tee ist von Insekten befallen, sorgfältig getrocknet und in Kugelform gerollt. Er hat jedoch nicht die abschließenden Veredelungsschritte durchlaufen, die das Wässern und Backen umfassen und für Gui Fei charakteristisch sind. Daher weist dieser Hochgebirgstee ein erfrischendes Fruchtaroma und ein lebendiges Geschmacksprofil auf, typisch für einen klassischen, niedrig oxidierten Hochgebirgstee, ergänzt durch die Süße von Rohrzucker und Trauben, die durch die Insektenbisse entsteht.
Dieser Tee ist perfekt für alle: Er ist lecker, extrem einfach zuzubereiten und schmeckt auch kalt aufgebrüht gut.

Im Vergleich zum Shanlinxi Bug-Bitten Oolong zeichnet sich Yushan durch einen klareren Körper und eine blumigere Süße aus.