Dieser Hochgebirgs-Oolong zeichnet sich durch einen hohen GABA-Gehalt aus, der seinem einzigartigen Oxidationsprozess zu verdanken ist. Die Kombination aus der Fülle des Yushan-Hochgebirges (1300 m Höhe) und den süßen Noten von Trockenfrüchten und frischer Nektarine macht diesen Tee zu einem wahren Genuss. Saftig, lebendig und aromatisch. Wow! :)
 

 
Was ist GABA-Tee? 
 
GABA-Tee ist ein besonderer Tee mit einem erhöhten Gehalt an Gamma-Aminobuttersäure (GABA). Er wird auf spezielle Weise verarbeitet, indem die Teeblätter unter Sauerstoffausschluss oxidiert werden. Dadurch können sie mehr GABA aufnehmen. GABA ist ein wichtiger Bestandteil, der zur Regulierung des Muskeltonus, zur Beruhigung der Nerven, zur Verbesserung des Schlafs und zum Ausgleich der Stimmung beiträgt. GABA-Tee wurde in den 1980er-Jahren in Japan entwickelt und hat sich seitdem weltweit verbreitet. Taiwan ist heute einer der größten Produzenten von GABA-Tee und bietet eine große Vielfalt an Sorten und Geschmacksrichtungen. Anbau und Verarbeitung von GABA-Tee erfordern besondere Sorgfalt und Fachkenntnisse, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten.
 

 
Dieser Tee stammt von einem Bio-Bauernhof in der Jadeberg-Region in Taiwan. Lagerung und Versand erfolgen in Berlin.